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アポシック・レッド 赤ワイン フルボディ アメリカ 750ml
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商品コード : kokubu-apothic-red750 |
価格 : 1,980円(税込) |
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アメリカで絶大な人気を持つ赤ワイン
アポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれています
アメリカで絶大な人気を持つ赤ワイン。滑らかな口当たりに熟したブラックベリーやプラムの芳醇な香りが広がり、シルキーなタンニンとほのかなスパイスのアロマが感じられます。複雑で豊かな香りに溢れ、しっかりとしたコクがあり、フィニッシュにはバニラやモカのアロマが印象的です。
アポシックは1933年にアメリカ・カリフォルニア州で創業したE&Jガロワイナリーが所有するブランドです。13世紀のヨーロッパでは、ワインのブレンドや貯蔵をしていた場所を"Apotheca"と呼び、神聖な場所として崇められていたそうです。このApothecaからインスパイアされ誕生したアポシックは、長年世界中のワイン愛好家から親しまれており、特にアポシック・レッドはアメリカ国内で絶大な人気を誇ります。
醸造家紹介
アポシックのワインメーカーであるデビー・ユルゲンソンは、カリフォルニア州立大学スタニスラウス校で地質学の学士号を取得し、1995年にアーネスト&ジュリオ・ガロ ワイナリーに入社しました。長年オーク樽とワインの相互作用を研究し続け、同社で確固たる実績を築きあげてきたユルゲンソンが手掛けるアポシックは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。
品名 |
アポシック・レッド 赤 |
品種 |
ジンファンデル主体、カベルネソーヴィニヨン、シラー、
メルロー、プティシラー、テロルデゴ |
原産国 |
アメリカ カリフォルニア |
味わい |
フルボディ |
総酸度 |
4.6 - 5.6g/L |
pH値 |
3.74 |
内容量 |
750ml |
飲み頃温度 |
18-19℃ |
相性の良い料理 |
《洋食》
スティルトン等のブルーチーズ、プラムやイチジクのコンポート
《和食》
ローストビーフ、和風ソース 照り焼きチキン
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販売者
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国分グループ本社 株式会社 |