にっぽん津々浦々 本店

クラシックなボルドー品種5種をブレンドした
ご家庭に1本置きたいカジュアルなワインです

ラムチョップのグリル、野菜のムサカ、チーズの盛り合わせなどに合わせて

マウント・ヘルモン・レッドは、冷涼なゴラン高原に広がる複数の葡萄畑から収穫されたクラシックなボルドー品種5種（カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロが主体で、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドを少量ずつ）をブレンドして作る赤ワインで、100％マロラクティック発酵させ、無濾過で瓶詰めすることで、鮮やかな赤果実と黒果実のフルーティで芳醇な果実味に、香り豊かなスパイスとハーブのニュアンスが香る複雑な味わいに仕上がっています。

ベリーやチェリーを思わせる果実のアロマに、地中海ハーブ、チョコレート、オレンジの果皮のニュアンスが香ります。生き生きとした快活で風味豊かなミディアムボディの味わいがあり、ご家庭に1本常備しておきたいお手軽に楽しめるカジュアルなワインで、リリース直後から楽しめ、ヴィンテージから3年間は最高の飲み頃が続きます。
 

ゴラン・ハイツ・ワイナリー　Golan Heights Winery

イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている今注目のワイナリーです。

ガリラヤ地方は、イスラエル最北端に位置する最高のワイン産地として知られ、その中でも最も優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も緯度の高い畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部程の違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々な葡萄品種を栽培することが可能です。