にっぽん津々浦々 本店

「極」は“酵母”で強調される香りが異なり、「極（黒ラベル）」はメロンやバナナのフルーティな香り、「極（白ラベル）」はリンゴや洋ナシの香りが特徴です。極（白ラベル）との違いをぜひご堪能ください。

「極」はリーズナブルな価格帯で、毎日家で飲めるよう作られた純米大吟醸です。山田錦等のお米にあえてこだわらずに、ほまれ酒造の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品です。技術力の「極」とも呼べる純米大吟醸は、味わいと価格のアンバランス感で、驚きと感動をお届けします。

サーモンの刺身、ホタテの刺身、フレッシュチーズ等とお召し上がりください。

世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」

ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）チャンピオン・サケを受賞しました。その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。

※サーモンやホタテの刺身とどうぞ！